Pour les amateurs de vin ou juste ceux qui s'intéressent au processus de production du vin, nous avons dressé une liste des meilleurs vignobles à proximité de nos hôtels. Que vous soyez amateur de vins mousseux, de blancs ou de rouges, vous trouverez toutes les informations essentielles pour une aventure inoubliable dans les vignobles de Belgique. Réservez une chambre dans l'un de nos hôtels à proximité pour vous immerger pleinement dans l'expérience ! 🍇🍷
Domaine W à Tubize
Domaine W, une ferme familiale du Brabant wallon fondée en 2016, qui produit des vins effervescents biologiques en utilisant des méthodes champenoises traditionnelles. Leur Brut de Brabant est le premier vin mousseux certifié biologique et biodynamique de Belgique. Depuis 2023, ils ont ajouté le Rosé et le Blanc de Blancs, remportant l'or et atteignant les restaurants étoilés.
Leurs valeurs sont le respect, l'esprit pionnier, la résilience et l'excellence. Elles guident tout ce qu'elles font.
CONTACT :
Chemin des Vignes 2, 1480 Saintes
Numéro de téléphone : +32 2 616 21 09
Adresse électronique : info@domaine-w.be
Château de Bousval
Le Château de Bousval produit des vins à partir de différents cépages, notamment le Pinot Gris, le Chardonnay et le Pinot Noir. Ces raisins sont soigneusement sélectionnés et assemblés pour créer des vins qui reflètent le terroir unique et les pratiques durables du vignoble.
Depuis sa première récolte en 2016, le vignoble a été salué, notamment par un " Belgian Wine Award " pour le Chardonnay Tout Cru 2020 en 2023 et le " Coup de Cœurs " aux Decanter Awards et Gault&Millau pour Ange ou Démon et Tout Cru en juin.
CONTACT :
Rue du Grand Arbre 23, 1470 Bousval
Numéro de téléphone : +32 6 755 07 20
Adresse électronique : info@chateaudebousval.be
Domaine du Chant d'Eole
Le Chant d'Eole, fondé en 2010 grâce à un partenariat entre des vignerons champenois et la famille Ewbank, est aujourd'hui l'un des plus grands vignobles de Belgique. En 2019, il s'est vu décerner le titre de Meilleure bulle du monde. Le domaine propose des vins exceptionnels comme le Brut Blanc de Blancs, le Brut Rosé et la Cuvée Réserve, élaborés à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir. Chacun de ces vins a obtenu de nombreuses médailles, dont le prix Gault&Millau 2023 pour les vins belges et plusieurs médailles d'or du VVS.
Animé par cinq valeurs fondamentales - créer des émotions, unir les gens, valoriser le territoire, offrir des escapades sensorielles et s'enraciner dans le patrimoine local - le domaine continue de se développer grâce à de récentes expansions, dont deux nouveaux restaurants. Une histoire de tradition et d'innovation qui se déroule chaque jour.
CONTACT :
Grand'Route 58, 7040 Quévy-le-Grand
Numéro de téléphone : +32 65 22 05 00
Adresse électronique : info@chantdeole.be
Vignoble des Agaises : Ruffus
Le Vignoble des Agaises, fondé en 2002 à Haulchin, est le premier domaine de Wallonie dédié aux vins effervescents et aujourd'hui l'un des plus grands vignobles du pays. Ses cuvées Ruffus, élaborées à partir de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, sont réputées pour leur finesse aromatique et leur minéralité. Le domaine produit quatre vins mousseux : Chardonnay Brut, Brut Sauvage, Brut Rosé et Grand Millésime.
Avec de nombreuses récompenses, dont le "2022 Best Belgian Wine" et le "2015 Chevalier du Mérite Wallon" pour sa contribution à la région, le Vignoble des Agaises continue d'être le chef de file de la viticulture belge.
CONTACT :
Chemin d'Harmignies 1, 7120 Haulchin
Adresse électronique : info@ruffus.be
Domaine Montepertini
Montepertini produit des vins rouges, blancs, rosés et pétillants, tous issus du sol fertile du Limbourg, dans le domaine historique d'Alden Biesen. En mettant l'accent sur le Pinot Blanc, le Chardonnay et le Pinot Noir, leurs vins reflètent le mélange parfait de l'artisanat italien et du terroir belge. Depuis 2018, ils élaborent des vins avec passion et vision, en adoptant les rythmes de la nature et la chaleur du Sud. Le vignoble compte désormais 15.000 pieds de vigne, prêts à produire plus de 20.000 bouteilles de vin Montepertini.
Chaque bouteille raconte l'histoire du rêve de la famille, ancré dans la tradition et l'amour de la terre.
CONTACT:
Blookstraat 25, 3740 Mopertingen
Numéro de téléphone : +32 476 61 89 68
Adresse électronique : info@montepertini.be
Wijnkasteel Goenoels-Elderen
Le Wijnkasteel, riche de plusieurs siècles d'histoire, entouré de 22 hectares de vignes sur un terroir calcaire unique, est exploité par la famille Kekko-van Rennes. Avec 18 hectares de Chardonnay et 4 hectares de Pinot Noir répartis sur cinq terroirs, le domaine produit des vins blancs, rouges et pétillants en utilisant la présélection manuelle et le pressurage immédiat pour l'équilibre et la finesse.
La fermentation et la maturation ont lieu dans des caves climatisées ultramodernes, en utilisant des levures indigènes provenant des caves d'origine et un mélange de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne bourguignons. Le résultat est un mélange harmonieux de tradition, de passion et de savoir-faire.
CONTACT :
Kasteelstraat 9, 3770 Riemst
Numéro de téléphone : +32 12 39 13 49
Adresse électronique : info@wijnkasteel.com
Domaine Chardonnay Meerdael
L'objectif de Chardonnay Meerdael est de faire revivre la culture du vin en Belgique et de la placer au même niveau que les meilleurs vins du monde. Ils se concentrent sur la production de vins mousseux de haute qualité, élaborés avec professionnalisme et passion artisanale : Chardonnay Brut et Chardonnay Brut Rosé, élaborés à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir.
En 1994, Paul Vleminckx et An Lefever ont planté un vignoble de chardonnay, créant ainsi le premier vin mousseux belge, le Chardonnay Meerdael, avec l'aide d'experts en Champagne. En 2009, ils ont remporté la Grande Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles, plaçant ainsi les vins belges sur la scène mondiale.
CONTACT :
Monarkenweg 50, 3050 Oud-Heverlee
Numéro de téléphone : +32 16 47 10 22
Adresse électronique : paul.vleminckx@skynet.be
Domaine 't Neerhof
't Neerhof, situé à Bruges, produit des vins exceptionnels ancrés dans la tradition et la durabilité. Privilégiant l'agriculture biologique, le domaine bénéficie d'un terroir unique et propose des vins issus des cépages Pinot Blanc, Pinot Noir, Tempranillo et Chardonnay. Les vignerons Sascha De Smet et Sonia Marazuela élaborent des vins qui reflètent leur passion et leur attachement à la qualité.
Le domaine 't Neerhof produit des vins 100% artisanaux qui capturent l'essence de Bruges et vous invitent à savourer leur savoir-faire dans chaque bouteille.
CONTACT :
Legeweg 290, 8200 Sint Andries (Bruges)
Numéro de téléphone : + 32 475 62 61 94
Adresse électronique : info@wijndomeintneerhof.be
Domaine Lescrauwaet
Johan Lescrauwaet, qui cultivait des arbres de Noël à Jabbeke depuis 1990, s'est tourné en 2019 vers la viticulture. Les 1.000 premières vignes ont été plantées et le hobby s'est rapidement transformé en projet familial, transformant Bloemen Lescrauwaet en domaine viticole Lescrauwaet.
En 2023, le vignoble s'étend sur 5 hectares et produit des variétés telles que le Chardonnay, l'Auxerrois et le Pinot Noir. L'accent est mis sur la qualité, avec des clones soigneusement sélectionnés pour créer des vins complexes et aromatiques.
À la fin de l'année 2023, les premiers vins ont été mis sur le marché et l'ouverture d'une salle de dégustation est prévue pour 2025. Les vins actuels comprennent la Cuvée Blanc, le Chardonnay et la Cuvée Noir.
CONTACT :
Zomerweg 10A, 8490 Jabbeke
Adresse électronique : info@wijndomein-lescrauwaet.be
Oud Conynsbergh
À Oud Conynsbergh, ils produisent des vins en harmonie avec la nature, en laissant briller leur terroir de Boechout. Ils privilégient les faibles rendements, évitent les herbicides et les pesticides et recourent à la fermentation naturelle pour garantir la pureté de chaque bouteille.
Ils possèdent quatre vignobles, chacun avec des microclimats et des sols uniques, permettant une maturation optimale du raisin, résultant en de véritables vins de terroir. Ils proposent des vins blancs (Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc), des vins rouges (Pinot Noir) et des vins mousseux (Gamay, Auxerrois, Chardonnay).
CONTACT :
Konijnenbergstraat 2, 2530 Boechout
Numéro de téléphone : +32 3 435 98 70
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